वाशिंगटन – स्वास्थ्य और मानव सेवा के सचिव रॉबर्ट एफ। कैनेडी जूनियर ने मंगलवार को सिंथेटिक फूड डाई पर प्रतिबंध लगाने की योजना की घोषणा की, जो कि हर रोज स्नैक आइटम जैसे कि फ्लैमिन ‘हॉट चीटोस और एम एंड एमएस को रंग देते हैं।
में पहला कदम योजना यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन के लिए साइट्रस रेड नंबर 2 और ऑरेंज बी के प्राधिकरण को रद्द करने के लिए है।
उसके बाद, स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग ने कहा, यह छह पेट्रोलियम-आधारित खाद्य रंगों को खत्म करने के लिए उद्योग के साथ काम करेगा: ब्लू 1, ब्लू 2, ग्रीन 3, रेड 40, येलो 5 और येलो 6।
कैलिफोर्निया उन छह रंगों पर प्रतिबंध लगाने वाला एक कानून पारित किया पिछले साल, बच्चों में विकासात्मक और व्यवहार संबंधी नुकसान का हवाला देते हुए। राज्य कानून 2027 के अंत में प्रभावी होने के लिए तैयार है।
एफडीए इसके बजाय तथाकथित प्राकृतिक खाद्य रंगों जैसे कि गार्डेनिया ब्लू और कैल्शियम फॉस्फेट के उपयोग को प्रोत्साहित कर रहा है। “रेड डाई? तरबूज का रस या चुकंदर का रस आज़माएं,” एफडीए के आयुक्त मार्टी मकेरी ने मीडिया इवेंट में कहा, क्रिमसन लिक्विड का एक जार पकड़े।
मंगलवार को विभाग के अनुसार, मंगलवार को फूड डाई उद्योग को अगले साल के अंत तक उन रंगों को खत्म करने में सहयोग करने के लिए प्रेरित करने के लिए है।
“चलो एक दोस्ताना तरीके से शुरू करते हैं और देखें कि क्या हम बिना किसी वैधानिक या नियामक परिवर्तनों के ऐसा कर सकते हैं,” मकेरी ने कहा। “वे इसे करना चाहते हैं।”
माकरी ने इस घटना पर उल्लेख किया कि उन्होंने इन प्रस्तावित संघीय परिवर्तनों को विकसित करने के लिए कैलिफोर्निया में सरकारी अधिकारियों के साथ काम किया।
फूड डाइस वर्षों से जांच के अधीन है, क्योंकि उपभोक्ता अधिवक्ता समूहों ने कहा है कि वे मनुष्यों के लिए हानिकारक योजक हैं। जनवरी में, एफडीए प्रतिबंधित लाल डाई नं। 3 -फल-कॉकटेल चेरी और नेस्किक के स्ट्रॉबेरी दूध जैसी सामान्य वस्तुओं में उपयोग किया जाता है-कुछ अध्ययनों के बाद दिखाया गया कि एडिटिव ने कुछ प्रयोगशाला जानवरों में कैंसर का खतरा बढ़ा दिया।
सिंथेटिक फूड डाई को जल्द से जल्द खत्म करने के लिए कैनेडी के मिशन को ध्यान में रखते हुए, विभाग की घोषणा खाद्य कंपनियों को लाल नंबर से छुटकारा पाने के लिए भी बुलाती है। उनके उत्पादों में 3 से जल्द पहले से सहमत समय सीमा। (कैलिफोर्निया ने 2023 में रेड 3 के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया; यह कानून भी 2027 में लागू होने के लिए निर्धारित है।)
कैनेडी ने असंख्य स्वास्थ्य मुद्दों के लिए खाद्य योजक को दोषी ठहराया है। उनके समर्थकों ने मंगलवार को “अमेरिका को फिर से स्वस्थ बनाने” के लिए सचिव के आंदोलन में एक प्रमुख कदम के रूप में घोषणा की घोषणा की। ए गैलप पोल पिछले साल पाया गया कि 28% उत्तरदाताओं को खाद्य आपूर्ति सुरक्षित है यह सुनिश्चित करने के लिए संघीय सरकार की क्षमता पर अधिक विश्वास नहीं था। अतिरिक्त 14% को कोई विश्वास नहीं था।
“उद्योग हमें बीमार रखने के लिए पैसे कमा रहा है,” कैनेडी ने घोषणा में कहा।
