आठ सत्रों के बाद अपनी नेटफ्लिक्स श्रृंखला “एनीबॉडी फीड फिल” के लिए दुनिया की यात्रा करने के बाद, फिल रोसेन्थल का नेक्स्ट फूड एडवेंचर उसे घर के बहुत करीब रख रहा है। 65 वर्षीय निर्माता लॉस एंजिल्स में एक पड़ोस स्थान खोल रहा है जिसे मैक्स और हेलेन कहा जाता है।
“यह सौ साल पुराना पड़ोस है,” रोसेन्थल ने कहा। “मैं चाहता हूं कि यह ऐसा लगे जैसे हमें एक सौ साल पुराना डिनर मिला और यह यहां सौ साल से है।”
लार्चमोंट में इस महीने के अंत में खोलने के लिए सेट किया गया डिनर, रोसेन्थल के दिवंगत माता -पिता के लिए नामित किया गया है, जो अपने ट्रैवल शो में नियमित थे और “एवरीबडी लव्स रेमंड” में प्रेरित पात्रों, सीबीएस सिटकॉम उन्होंने लगभग 30 साल पहले बनाए थे।
मेनू कम्फर्ट फूड पर झुक जाएगा: पाउडर डोनट होल, मेपल बटर के साथ खट्टे वेफल्स और शराबी अंडे, अंडे, अपने पिता के पसंदीदा डिश के लिए एक संकेत।
“मेरे पिताजी को अपने समाधि पर शराबी अंडे बहुत पसंद थे, यह कहता है, ‘क्या मेरे अंडे शराबी हैं?” रोसेन्थल ने कहा। “मेरे लिए सबक है, अगर आप अपने जीवन में एक सरल आनंद पा सकते हैं, तो शायद आप हर दिन खुश होंगे।”
अपने पिता की अनुपस्थिति के बारे में बोलते समय रोसेन्थल चिंतनशील हो गया।
“मैं थोड़ा भावुक हो रहा हूं कि वह उस चीज़ के इस सही प्रतिपादन के लिए यहां नहीं हो सकता है जिसे वह सबसे ज्यादा प्यार करता था,” उन्होंने कहा।
“हर कोई रेमंड से प्यार करता है” की दुनिया का निर्माण
सादगी, रोसेन्थल ने कहा, हमेशा अपने काम के लिए महत्वपूर्ण रहा है। “हर कोई रेमंड को पसंद करता है” सामयिक हास्य से बचकर नौ साल तक चला।
“आप 90 के दशक में बिल क्लिंटन चुटकुले में नहीं डालते हैं,” उन्होंने कहा। “आप उन चीजों को करते हैं जो चिरस्थायी लगती हैं।”
सिटकॉम के लिए एक अनुवर्ती खोजने के लिए संघर्ष करने के बाद, रोसेन्थल ने एक लाइन के साथ अपने नेटफ्लिक्स शो को पिच किया: “मैं बिल्कुल एंथनी बॉर्डेन की तरह हूं अगर वह हर चीज से डरता था।” फूड-एंड-ट्रैवल सीरीज़ एक आश्चर्यजनक हिट में बढ़ी, यहां तक कि जब रोसेन्थल ने दौरे पर इसके बारे में बात की, तो बेची गई भीड़ को भी आकर्षित किया। “रे (रोमानो) मेरे साथ मंच पर बाहर आया और भीड़ के आकार पर विश्वास नहीं कर सका,” उन्होंने कहा।
रोसेन्थल ने प्रशंसित शेफ नैन्सी सिल्वरटन को कार्यकारी शेफ के रूप में सूचीबद्ध किया है, जबकि उनके जल्द ही होने वाले दामाद मेसन रॉयल किचन चलाएंगे। भोजन से परे, उन्हें उम्मीद है कि डिनर अपने पड़ोस को लंगर देगा।
“डिनर अमेरिका से गायब हो रहे हैं,” उन्होंने कहा। “ये समुदायों के केंद्र बन जाते हैं … यदि समुदाय का केंद्र गायब हो जाता है, तो शायद आप समुदाय की भावना खो देते हैं और फिर शायद आप देश को खो देते हैं। इसलिए मैं अपने डिनर के साथ सब कुछ ठीक करने वाला हूं।”
उनकी प्रोडक्शन कंपनी को लकी बास्टर्ड्स कहा जाता है, एक लेबल जो अभी भी फिट बैठता है क्योंकि वह 65 पर सरल सुख और ताजा परियोजनाओं में नया आनंद पाता है।
लेकिन रोसेन्थल ने सेवानिवृत्ति के किसी भी सुझाव को बंद कर दिया।
“मैं कर सकता था। यह मजेदार नहीं है,” उन्होंने कहा। “अगर आपको लगता है कि आपको कहने के लिए कुछ मिला है या बनाने के लिए एक बिंदु है, या ऐसा लगता है कि आपका काम एक आदमी या एक छोटे बच्चे पर भी प्रभावित कर रहा है, तो कौन रोकना चाहता है?”
