मेरे दयनीय मानचित्र के अनुसार, मुझे शाही महल के करीब होना चाहिए था। लेकिन कैसाब्लांका के हलचल वाले मेर्स सुल्तान क्वार्टर में कुछ भी नहीं है, जहां ट्राम पिछले जूते की दुकानों और कैफे को रगड़ते हैं, दूरस्थ रूप से महल ने देखा था। मैंने एक सड़क की कोशिश की, फिर अगले। अंत में, मैंने स्नैक बार के बाहर जींस और हेड स्कार्फ डाउनिंग डाइट कोक में कुछ किशोर लड़कियों से संपर्क किया।
“मैं महल की तलाश में हूं,” मैंने अल्पविकसित फ्रेंच में कहा, और अपने नक्शे की ओर इशारा किया। “यह कहता है कि यह यहाँ निकट होना चाहिए।”
लड़कियों में से एक ने कागज की बढ़ी हुई चादर पर नज़र डाली, और किशोर अवमानना से लदी एक आवाज में, पूछा, “क्या आपके पास नहीं है फ़ोन? “
नहीं, मेरे पास फोन नहीं था। या बल्कि, मैंने किया, लेकिन मैं इसका उपयोग नहीं कर रहा था।
मेरे हवाई जहाज के टिकट को खरीदने के अलावा, मेरी योजना कैसब्लांका का पता लगाने की थी – एक मोरक्को शहर जिसे मैंने कभी नहीं देखा था – इंटरनेट का उपयोग किए बिना। इसका मतलब था कि कोई ऑनलाइन शोध, कोई जीपीएस, कोई उबेर या एयरबीएनबीएस नहीं, कोई आभासी शब्दकोश और सामाजिक अजीबता से बचने के लिए कोई नासमझ स्क्रॉलिंग नहीं।
ऐसे समय में जब हम में से अधिक से अधिक की आवश्यकता महसूस हो रही है अंकीय detoxमुझे इस बात की गहरी जानकारी है कि कैसे इंटरनेट, अपने सभी लाभों के लिए, भी बदतर के लिए यात्रा को बदल दिया है। न केवल यह ओवरटूरिज्म में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, बल्कि इसने खोज की भावना को भी समतल कर दिया है। हमें रेस्तरां मेनू की अनुमति देकर, साइटों की कल्पना करें और संकलित अवश्य देखें-सूची देखें, इंटरनेट हमें बताता है कि हमारे आने से पहले हम क्या अनुभव करेंगे।
मैं एक गाइडबुक का उपयोग कर सकता था, लेकिन यह प्रयास की भावना के विपरीत लग रहा था। आखिरकार, मेरा मुख्य लक्ष्य यह देखना था कि क्या मैं खोज की गंभीरता को पुनर्स्थापित कर सकता हूं – और रास्ते में कुछ रेट्रो यात्रा सबक सीखें।
पाठ 1: एक अच्छा नक्शा प्राप्त करें
कैसाब्लांका के मोहम्मद वी हवाई अड्डे पर उड़ान भरने के बाद, मेरे व्यवसाय का पहला आदेश एक नक्शे का पता लगाना था। मैंने एक महिला से संपर्क किया जो मैंने सूचना डेस्क बनने के लिए लिया था। “बेशक मेरे पास एक नक्शा है,” उसने जवाब दिया। “मेरे पास एक फोन है।”
हालाँकि, उसने मुझे ट्रेन की ओर शहर के केंद्र तक निर्देशित किया। जब मैं हवादार स्टेशन पर पहुंचा, तो मुझे समझ में आया कि यहां यात्रा करना कितना मुश्किल हो सकता है। कोई “आप यहाँ हैं” साइनपोस्ट नहीं थे, जब मैं उन्मुख हो गया और कोई स्पष्ट संकेत नहीं मिला, तो मेरे सामान को छीनने के लिए कोई जगह नहीं थी-कम से कम इस गैर-अरबी पाठक के लिए नहीं-किस दिशा में शहर के केंद्र का नेतृत्व किया।
फिर भी मैपलेस, मैंने एक दिशा चुनी और चलना शुरू कर दिया। एक हथेली-पंक्तिबद्ध बुलेवार्ड एक अच्छी शर्त की तरह लग रहा था, और जल्द ही मैं दुकानों और रेस्तरां के बीच था। एक गेट से परे जो मैंने पुरानी मदीना बनने के लिए लिया था, मैंने एक हाथ से चित्रित संकेत देखा: “RYAD 91। “
पाठ 2: एक कमरा देखने के लिए कहें
मैं पिछली यात्राओं से अन्य मोरक्को के शहरों में जानता था कि “RYAD” या “RIAD” का अर्थ है “सराय।” जल्द ही मोहम्मद, एक लंबा, घिरे हुए आदमी, कुशन-बेडक्ड लॉबी में मेरा स्वागत कर रहा था, और जब मैंने एकमात्र शेष कमरे, 360 दिरहम्स में एक सौदा, या लगभग $ 37 को देखने के लिए कहा तो नाराज नहीं हुआ। यह सरल और स्वच्छ था, लेकिन एक छोटी सी क्लस्ट्रोफोबिक, एक खिड़की के साथ जो एक आंतरिक आंगन में खोली गई थी। मैं कमरा ले गया, यह तय करते हुए कि मैं अगले दिन कुछ और विशाल देखूंगा।
इस बीच, मैंने मोहम्मद से एक नक्शा पूछा। “एक मिनट,” उन्होंने कहा, अपने कंप्यूटर पर बैठकर Google से एक को प्रिंट किया। इस पर लगभग एक दर्जन सड़कों पर नाम बोर; बाकी लाइनों की उलझन थी।
पाठ 3: अपनी अज्ञानता को गले लगाओ
अज्ञान के बारे में अच्छी बात यह है कि यह सब कुछ एक खोज में बदल सकता है। और बहुत कुछ था जिसने मुझे कैसाब्लांका के घुमावदार गली के साथ मोहित किया: सुंदर मीनारें; बेकर्स खुली हवा के ओवन से गर्म, सपाट रोटियों को खींचते हैं; सड़क कला का छप, सफेदी वाली दीवारों के खिलाफ ज्वलंत जिसने कैसाब्लांका को इसका नाम दिया।
मेरा भटकना सराय के दरवाजे के बाहर शुरू हुआ। बंदरगाह को दाईं ओर रखते हुए, मैं पश्चिम की ओर, कर्कश खाद्य बाजार के माध्यम से, जहां विक्रेताओं ने गाड़ियों से वसा अखरोट बेच दिया, और पत्तेदार वर्गों को बेच दिया, जहां पुरुष तली हुई फिश सैंडविच खाने वाले कम टेबल पर बैठे थे। जब पुर्तगाल ने बंदरगाह पर शासन किया, तो मैंने गढ़ों के साथ चलते हुए, मैंने एक विशाल संरचना देखी। मैंने कुछ लड़कों से पूछा जो एक चट्टानी समुद्र तट से समुद्र में गोता लगा रहे थे। “C’est La Plus Grande Mosquée Du Monde” उत्तर था।
क्या मैं वास्तव में दुनिया की सबसे बड़ी मस्जिद में ठोकर खाई थी? काश, मेरे मुखबिर पूरी तरह से विश्वसनीय नहीं थे। हसन द्वितीय मस्जिद दुनिया की सबसे बड़ी मीनारों में से एक हो सकता है, लेकिन यह स्वयं सबसे बड़ा नहीं है। और जैसे -जैसे कोने के चारों ओर टूर बसें साबित हुईं, यह कैसाब्लांका का मुख्य आकर्षण है।
मैं देख सकता था कि लड़कों ने अतिरंजित क्यों किया; 25,000 लोगों के लिए एक क्षमता के साथ, मस्जिद को खौफ के लिए डिज़ाइन किया गया है, और न केवल इसके आकार के साथ। प्रत्येक सेंटीमीटर को जटिल शिल्प कौशल में शामिल किया जाता है, प्लास्टरवर्क से लेकर मोज़ाइक तक। साथ के संग्रहालय में, मैंने सीखा कि इसे पूरा करने के लिए 12,000 कारीगरों को लिया गया था।
मेरे टहलने से अधिक खोजें हुईं: डाउनटाउन सड़कों पर आर्ट डेको इमारतों के साथ पंक्तिबद्ध; सुरुचिपूर्ण मोरक्को कला सुरुचिपूर्ण में विला डेस आर्ट्स; एबररहमान स्लाउई संग्रहालय, अपने बर्बर गहने और औपनिवेशिक युग के यात्रा पोस्टरों के साथ।
अपेक्षाओं के बिना यात्रा करना भी आपको सामान्य जीवन का अधिक चौकस बनाता है। मुझे एक छोटे से बर्तन से कॉफी बेचने वाले एक वर्ग में एक आदमी के पास आना बहुत पसंद था, और गृहिणियों की दुकान जहां डेजेलाबास में उन्मत्त महिलाओं ने एयर फ्रायर्स पर अपने हाथों को प्राप्त करने के लिए हाथापाई की, जो अभी बिक्री पर चली गई थीं, कुछ तीन या चार से दूर।
कैसाब्लांका पर्यटकों के लिए नहीं था; यह अपना जीवन जीने में बहुत व्यस्त था।
पाठ 4: FOMO के जाने दो
मुझे अपना दूसरा होटल बोगनविलिया-ड्राप्ड विला की एक सड़क पर मिला। कमरे में डोज (लगभग 2,200 दिरहम), एक बार एक निजी घर, मखमली-पंक्तिबद्ध दीवारों और कम से कम एक जोसेफिन बेकर फोटो के साथ, अपने जैज़ युग की उत्पत्ति में मुश्किल से झुक गया। वहाँ पर रहना, जड़ा हुआ फर्नीचर और नारंगी-खिलने-सुगंधित साबुन के बीच, मैंने आश्चर्य करने की कोशिश नहीं की कि क्या एक और भी अति सुंदर कैसाब्लांका होटल I था नहीं था मिला।
अनप्लग्ड यात्रा करने का मतलब है कि गायब होने के डर से जाना। इंटरनेट हमें समझा सकता है कि इसकी सबसे अच्छी सूची उद्देश्यपूर्ण सत्य हैं और कोई भी यात्री जो उनके माध्यम से काम नहीं करता है, वह कम के लिए बस गया है।
मुझे केंद्रीय बाजार में एक ट्विंग से लड़ना था, जहां दर्जनों सीफूड स्टालों ने ताजा सीप और मछली के टैग को परोसा। कैसे चुने? मैं नादिया पर वहां के स्थानीय व्यापारियों की वजह से बस गया। क्या रसदार ग्रिल्ड सार्डिन्स को बाज़ार में सबसे अच्छे से तीखे चर्मौला सॉस के साथ टपकाया गया था? वे सबसे अच्छे थे जो मैंने खाया।
पूरी तरह से मसालेदार चिकन Shawarma के लिए वही है जो मैंने अपस्केल रैसीन पड़ोस में नमूना लिया था, और गौथियर क्वार्टर में एक बेकरी में नाजुक गज़ेल हॉर्न पेस्ट्री – उन स्थानों को चुना था जिन्हें मैंने चुना था क्योंकि वे स्थानीय ग्राहकों के साथ व्यस्त थे।
लेकिन उस रणनीति ने पारंपरिक मोरक्को के भोजन परोसने वाले एक सिट-डाउन रेस्तरां के लिए मेरी खोज में काम नहीं किया, क्योंकि स्थानीय डिनर अक्सर घर से मिलने वाले एक व्यंजन का चयन करते हैं। इसलिए जब मैं अंदर चला गया ले क्यूइस्टॉट टाइलें डाइनिंग रूम, और कैस्टिलियन स्पेनिश, ब्रिटिश अंग्रेजी और न्यू जर्सी लहजे में सुना, मुझे उच्च उम्मीदें नहीं थीं।
लेकिन मेरे चचेरे भाई tfaya शराबी थे, सब्जियां स्वादिष्ट थीं, और कारमेलाइज्ड प्याज और बादाम ने सिर्फ सही मिठास और क्रंच को जोड़ा। जब अज़ीज़ बेराडा, शेफ एंड ओनर, ने मुझे बताया कि कैसाब्लांका में उनका चचेरा भाई सबसे अच्छा था, तो मुझे विश्वास था।
यदि हां, तो यह उसकी प्रतिभा में से एक था। अज़ीज़ एक शेफ बनने से पहले, उन्होंने मुझे बताया, वह हसन द्वितीय के लिए एक फोटोग्राफर थे, वही सम्राट जिसने थोपने वाली मस्जिद के निर्माण का आदेश दिया था। जब उस सम्राट की मृत्यु हो गई, तो अजीज ने फैसला किया कि यह कैरियर में बदलाव का समय है।
पाठ 5: लोगों से बात करें
अज़ीज़ के साथ मेरी बातचीत – जो कि अगर मुझे भोजन करते समय मेरे फोन में दफनाया गया होता – तो वह नहीं होता – मुझे उस महल को देखने के लिए उत्सुक था जहां उसने काम किया था। तो मेरे अंतिम दिन, डोगे में रिसेप्शनिस्ट ने अभी तक एक और Google मानचित्र छापा है।
तभी मैं खो गया। सोडा-पीने वाले किशोरों से कोई मदद नहीं मिलने के बाद, मैं ब्लॉकों के लिए भटक गया, अंततः एक वृद्ध व्यक्ति से दिशा-निर्देश पूछ रहा था, जिसने दूरी में लाल झंडे की ओर इशारा किया: महल।
केवल यह जनता के लिए खुला नहीं था। कभी, जाहिरा तौर पर।
इंटरनेट ने यह खुलासा किया होगा। फिर भी जैसा कि मैंने इस अहसास से जूझ लिया कि मैंने उन अभेद्य दीवारों तक पहुंचने के लिए घंटों बिताए थे, मैंने किताबों की दुकान के साथ एक सड़क की जासूसी की। बहुत कम से कम, मैंने सोचा, मुझे एक अच्छा नक्शा मिल सकता है।
और मैंने किया। लेकिन इस सड़क ने हैंडवॉवन रग्स और कॉपर चाय सेट बेचने वाली दुकानों को भी जन्म दिया, जो कि जैतून के बैरल से भरा एक आंगन और सफेदी वाले गलियों के एक वॉरेन ने मुझे अंडालूसिया की याद दिला दी, इससे पहले कि मैं अंडालूसी इंस्ट्रूमेंट्स के एक छोटे से संग्रहालय में आया।
हबस पड़ोस लगभग मोरक्को के एक मंच सेट की तरह दिखता था, जो फिटिंग है, क्योंकि यह 1920 और 30 के दशक में फ्रेंच द्वारा डिजाइन किया गया था।
मैंने यह एक ऐसी महिला से सीखा, जिसने खुद को इमने के रूप में पेश किया, जब मैंने इंपीरियल कैफे में मिंट चाय के लिए रुक गया। वह मेरे पास बैठी थी, और या तो एक सेलिब्रिटी या मेयर के रूप में दिखाई दी, इसलिए अक्सर राहगीरों से सलाम किया जाता था। मैंने पूछा कि क्या मैं उसके साथ पड़ोस के बारे में बात कर सकता हूं।
“बेशक, जानेमन,” उसने सही अंग्रेजी में कहा। “मैं अमेरिकियों से प्यार करता हूं। आप बहुत सहज हैं।”
पाठ 6: खुले रहें
इमाने ने सुझाव दिया कि हम अपनी बातचीत को पास के स्थान पर ले जाएं, जिसे उसने वादा किया था कि मैं प्यार करूंगा। मैंने अपने संशयवाद पर काबू पा लिया, मुझे लगा कि मुझे कुछ स्थानीय सिफारिशें मिल सकती हैं।
जैसे ही हम चले, इमेन के रैपिड-फायर मोनोलॉग ने अपने पसंदीदा रेस्तरां के बारे में पूछने के लिए बहुत कम जगह छोड़ दी। लेकिन मुझे पता चला कि वह एक बार संयुक्त राज्य अमेरिका में रहती थी, अचल संपत्ति बेच रही थी, एक गहने कंपनी के लिए काम कर रही थी और एक उबेर चला रही थी।
अंत में हम दीवारों के एक सेट पर पहुंचे, केवल महल की तुलना में मामूली रूप से कम। गार्ड ने हमें एक नक्काशीदार दरवाजे के माध्यम से एक भव्य इमारत में, हरे और नीले रंग की ज्यामितीय टाइलों की दीवारों और जटिल प्लास्टरवर्क के साथ, और नारंगी पेड़ों के साथ आंगन के साथ किया। मुझे अभी भी पता नहीं था कि मैं कहाँ था (बाद में मुझे पता चला कि यह एक पूर्व कोर्टहाउस और पाशा के लिए निवास था, और अब सांस्कृतिक कार्यक्रमों के लिए उपयोग किया जाता है)। और मैं कर्मचारियों द्वारा रहस्यमय रूप से एक कठोर नौकरशाह और एक सफाई महिला सहित रहस्यमय रूप से अभिवादन करता था।
कौन था इमेन? एक राजनेता? फिल्मी सितारा?
अंत में, यह मुझ पर डूब गया। “क्या आप एक प्रभावशाली हैं?” मैंने पूछ लिया।
“मुझे लेबल पसंद नहीं है,” उसने जवाब दिया।
मैंने कभी भी इमेन के पसंदीदा रेस्तरां नहीं सीखे। लेकिन उसने मुझे अपने मिशन के बारे में बताया कि हम सभी जुड़े हुए संदेश को फैलाने के लिए। आखिरकार, उसने हमें प्रसारित करने के लिए अपना फोन निकाला, लाइव, जैसा कि हमने बातचीत की।
मैं अपने फोन के बिना इस तरह से आया था। मैं खो गया था और अपना रास्ता ढूंढ लिया, स्मारकों और छोटे गहनों की खोज की। मैंने शहर की भावना एक ऐसी जगह के रूप में विकसित की थी जो अभी भी मुख्य रूप से अपने निवासियों के लिए मौजूद थी, न कि इसके आगंतुकों के लिए।
और वहाँ मैं किसी और के लाइव सोशल मीडिया फ़ीड पर था।
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